Ecologiamo ha fatto tappa a Santa Maria, frazione di Cittadella. Ad accoglierci in questa giornata di pioggia sono stati i vivaci bambini della quarta primaria e gli alunni di una delle migliori classi quinte che abbiano mai partecipato al progetto. Il percorso che è stato scelto per gli incontri è stato Cibo e ambiente. Abbiamo dato informazioni sulla dieta alimentare di alcune popolazioni del passato, scoprendo che i biscotti sono nati molto tempo fa, quasi per caso e che mangiare cavallette e insetti è un metodo per fornire proteine all’organismo che risale a migliaia di anni fa. Abbiamo mostrato in che modo, alcuni cibi originari di zone remote, siano entrati nella nostra dieta quotidiana a favore di prodotti autoctoni. Abbiamo concluso gli interventi parlando delle problematiche ambientali, legate alla produzione mondiale, che minacciano la sostenibilità delle risorse naturali.

Gli alunni sono intervenuti spesso e con grande entusiasmo, dimostrando un genuino interesse per le tematiche trattate. Un grazie sentito agli alunni e agli insegnanti.