Gli incontri tenuti presso l’Istituto Perucci di Marzana hanno coinvolto gli studenti della scuola Secondaria di primo grado. In preparazione alla visita dell’esposizione universale che si tiene a Milano, gli studenti sono stati coinvolti nel percorso Alimentazione sostenibile. Per comprendere in che modo la produzione alimentare globale sia legata a problemi di inquinamento e perdita delle risorse naturali, abbiamo dato uno sguardo al passato di alcune civiltà che nei secoli si sono imbattute in problematiche simili. Questi esempi ci hanno mostrato in che modo la cattiva gestione delle risorse naturali possa essere la causa del tracollo di intere società. L’abbondanza di cibo che siamo abituati a vivere quotidianamente, grazie agli immensi supermercati e alle incalzanti pubblicità in radio, alla televisione, per le strade, non deve farci perdere di vista i numerosi problemi che affliggono un numero immenso di abitanti. Lo spreco di cibo, la perdita dei suoli, il consumo eccessivo di acqua dolce, la disparità sociale all’accesso e alla distribuzione alimentare, sono solo alcuni aspetti problematici di un tema sempre più globale, complesso e preponderante.

È stata una piacevole mattinata. Ringraziamo il preside e le insegnanti per l’accoglienza e gli studenti per la buona partecipazione.