Per raggiungere la scuola secondaria di primo grado “Don Cagnoni” ci si deve addentrare nel territorio piacentino fino alle prime alture della Val d’Arda, sulle quali si adagia il bellissimo borgo medievale di Castell’Arquato. Su invito della professoressa Manno, siamo stati chiamati a parlare di cibo, consumo delle risorse e degrado ambientale. Nel corso degli incontri si è parlato della condizione di indigenza in cui vivono oltre 800.000.000 di individui sul Pianeta, a fronte di un’enorme quantità di cibo che ogni anno si trasforma in uno spreco alimentare. I ragazzi sono stati invitati alla comprensione del fenomeno della deforestazione, connesso all’esigenza di suolo fertile per soddisfare la richiesta alimentare di un mondo sempre più affamato. Sono stati invitati a riflettere poi sulla fondamentale importanza che svolge il recupero di materia dai rifiuti in una prospettiva di sostenibilità e di contrasto all’aumento del prelievo delle materie prime. Gli incontri hanno dato stimoli, informazioni e curiosità che speriamo gli studenti possano cogliere per approfondire le tematiche affrontate.

Siamo soddisfatti dell’esito positivo degli incontri. Ringraziamo la professoressa Manno e i colleghi. Alla prossima occasione.